Vezët nuk janë as “armiq”, as ushqime mrekullie. Ato janë një ushqim i pasur me lëndë ushqyese që, kur konsumohen me kujdes, mbështesin shëndetin — sidomos në mëngjes.
Në vitet 1990, vezët konsideroheshin si armiku publik nr. 1. Të verdhat e vezëve shiheshin si “helm” për arteriet, ndërsa të bardhat konsideroheshin të sigurta. Margarina dominonte kuzhinat.
1 2
